...alles, außer gewöhnlich
...alles, außer gewöhnlich

Stellenangebot

Küche

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort:

 

Einen Koch (m/w) in Teil- oder Vollzeit

 

Unser Restaurant, das Platzhaus, ist bereits seit 11 Jahren erfolgreich am Markt. Wir verfügen über 80 Sitzplätze im Inneren und 250 Sitzplätze auf der Sommerterrasse. In unserem Haus wird ausschließlich saisonal und mit frischen Produkten gearbeitet. Neben dem normalen á la carte-Geschäft führen wir auch zahlreiche Bankett-Veranstaltungen durch und bieten kulturelle Veranstaltungen, wie zum Beispiel die „Komische Nacht“, oder in Kooperation mit dem Theater Oliv, wechselnde Krimidinner an. Weiterhin betreuen wir das Capitol Mannheim kulinarisch in und außer Haus.


Aufgabenbereich:


    Selbstständige Zubereitung der Speisen für Menus, Buffets, Bankett und a la Carte


    Zubereitung der Speisen unter Berücksichtigung von Rezepturen


    Qualitäts- und Serviceorientiertes Arbeiten


    Einhalten der Hygienevorschriften


    Buffetbetreuung


    Mitarbeit im Bereich Warenbestellung und Warenannahme


    Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche


    Sachgerechte Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel

 

Qualifikation


    Gelernter Koch/Köchin mit Liebe zum Detail


    Einsatzbereitschaft und Flexibilität


    Berufserfahrung im a la carte sowie im Bankett oder Eventbereich


    Freundlichkeit, gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen


    Wirtschaftliches Denken und Handeln

 

Angebot


    Tätigkeit in Teil- oder Vollzeit


    Anspruchsvolle und vielseitige Aufgaben mit langfristiger Perspektive.


    5-Tage-Woche


    Planbare Urlaubszeiten


    Ein herzliches, buntes Team mit dem man Freude und Spaß bei der Arbeit haben kann


    Bei uns stehst Du als Mensch im Vordergrund

 

Wenn Gastronomie Deine Leidenschaft ist, und Du unseren Gästen alles, außer gewöhnliche Abende bescheren möchten, dann erwarten wir Deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung, bevorzugt per Email.

 

Service

Zur Zeit Keines. Bewerbungen nehmen wir aber gerne entgegen.

Bar

Zur Zeit Keines. Bewerbungen nehmen wir aber gerne entgegen.

http://www.gratis-besucherzaehler.de
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